Sans additifs | 100 % naturel | Premier grade japonais
Thé Matcha | Grade cérémoniel
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Té matcha ceremonial japonés de cosecha de primavera
Este té matcha ceremonial procede de fincas selectas de Japón y está elaborado con el cultivar Saemidori, molido a piedra. Es un matcha de grado ceremonial de sabor dulce y umami, suave y bien disuelto, que puedes tomar solo, batido con chasen o en latte.
"Calidad ceremonial a un precio justo"
Nuestro equipo multidisciplinar de análisis sensorial trabaja desde hace años seleccionando los mejores tés matcha de cada cosecha. El matcha es un producto natural y las condiciones climáticas de cada año hacen que cada lote sea distinto. Gracias al trabajo de selección y las catas a ciegas, con Genbu Matcha podrás disfrutar como nunca de una calidad constante manteniendo:
✅ Autenticidad y tradición
✅ Sabor suave, dulce y umami
✅ Matcha 100 % natural
✅ Máxima calidad ceremonial
¿Por qué elegir nuestro matcha?
Si has probado matchas de baja calidad, sabes lo frustrante que es. Nuestros parámetros de calidad nos permiten tener un té suave, bien disuelto y lleno de sabor a buen precio. Ideal para quienes buscan más que un té y quieren comprar matcha de calidad.
¡Descubre el verdadero sabor umami!
Lo que hace único a nuestro matcha
Descubrir un matcha excepcional va más allá del color o el aroma: es una experiencia sensorial completa. Nuestro té matcha es cuidadosamente seleccionado para garantizar el equilibrio entre dulzura, umami e intensidad.
100 % auténtico matcha japonés
Este matcha es una selección de algunos de los mejores cultivos de Japón, procedente de fincas selectas y certificado por expertos a través de catas a ciegas, para brindarte lo mejor.
Intenso y de vibrante verdor
El cultivar Saemidori concentra mayor cantidad de clorofila, lo que le da un genuino color verde. Genbu Matcha consigue un intenso color verde gracias a esta variedad (un tipo de camelia) y a un sombreado de más de 20 días.
Sabor suave, sin amargor
Los matchas de cosecha de verano se oxidan rápido y dan sabores amargos. En Genbu Matcha solo trabajamos las primeras cosechas de primavera de los brotes más tiernos, por ello su sabor es más dulce y suave. Trabajamos con sombreados de más de 20 días, lo que permite acumular más clorofila y L-teanina, importantes en el sabor del matcha. Además, la molienda extrafina se hace mediante un tradicional y lento proceso de molido a piedra, que evita picos de calor y conserva el aroma de las hojas.
Teína, clorofila y L-teanina de forma natural
El té matcha contiene teína, clorofila y L-teanina de forma natural. En Genbu Matcha los lotes se seleccionan con cultivar Saemidori, cosecha de primavera, largo sombreado y molienda extrafina, para conseguir un perfil equilibrado y un sabor redondo.
Tradición y calidad garantizada
Todos estos factores diferenciales se han tenido en cuenta durante la selección de cada lote de Genbu Matcha, lo que te permitirá disfrutar de la auténtica experiencia de un matcha de grado ceremonial en tu propia casa.
¿Lo prefieres con leche? Aprende a preparar té matcha con leche paso a paso.
Comprar té matcha ceremonial online
Comprar té matcha ceremonial online te permite acceder a la mejor calidad directamente desde Japón, sin salir de casa. A diferencia de opciones genéricas en tiendas físicas, en nuestra tienda encontrarás matcha ceremonial seleccionado mediante catas a ciegas, con un sabor umami equilibrado, un color vibrante y una molienda ultrafina.
Si quieres comprar matcha ceremonial y dudas cómo elegir, en nuestra guía para comprar té matcha de calidad te explicamos qué mirar en la etiqueta y cómo comparar precios.
¿Cada cuánto tiempo comprar té matcha ceremonial?
La duración del té matcha depende de la calidad y el uso que le des. Nuestro matcha ceremonial tiene un excelente rendimiento, a diferencia de otros de menor calidad que requieren más cantidad para lograr un buen sabor. Un formato de 100 gramos puede durarte entre 3 y 4 meses, mientras que el de 30 gramos suele rendir entre 20 y 30 días, dependiendo de la frecuencia con la que lo disfrutes.
Aquí puedes comprar té matcha online a buen precio.
Détails et caractéristiques
Fonctionnalités
- Matcha cérémoniel de première qualité
- 100 % d'origine japonaise
- Saveur umami, corsée et profonde, avec peu d'amertume
- Mouture fine à la pierre pour une texture soyeuse
- Couleur vert intense, signe de haute qualité et de fraîcheur
- Idéal à déguster seul, fouetté de manière traditionnelle ou en matcha latte
Pourquoi acheter ce matcha ?
Car vous n'achetez pas un matcha ordinaire. Vous choisissez un thé cérémoniel sélectionné avec exigence : cultivé et moulu au Japon, doté d'un profil umami équilibré et d'une amertume pratiquement absente qui le rend agréable même pour une première dégustation.
C'est un matcha facile à préparer et à apprécier dès le premier instant, mais avec une qualité suffisante pour que toute personne connaissant déjà le matcha en remarque la différence. En tasse, cela se traduit par une saveur ronde, une douceur naturelle et une mousse fine et crémeuse.
Comment le préparer pour qu'il soit parfait
Tamisez une demi-cuillère à café de matcha (env. 1-2 g) dans un chawan (ou tout autre bol) pour éviter les grumeaux. Ajoutez environ 70 ml d'eau à 70-80°C (jamais bouillante) et fouettez énergiquement en zigzag avec un chasen jusqu'à obtenir une mousse fine et uniforme.
Vous pouvez ajuster la quantité d'eau selon que vous préférez un matcha plus concentré (koicha) ou plus léger (usucha). Il est également excellent froid : préparez le matcha comme d'habitude et servez-le sur des glaçons, ou mélangez-le avec du lait ou une boisson végétale froide pour un matcha latte rafraîchissant.
Recommandations d'utilisation et de conservation
Pour en profiter au mieux
Conservez-le bien fermé, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Vous préserverez ainsi au mieux sa couleur vert intense, son arôme frais et sa saveur umami caractéristique.
Après ouverture
Essayez de le consommer dans les semaines suivant l'ouverture pour l'apprécier à son apogée. Le matcha est un thé délicat qui perd de l'éclat de sa couleur et de sa saveur avec le temps et l'exposition à l'air.
Un conseil important
Évitez d'utiliser de l'eau bouillante. La température idéale se situe entre 70 et 80°C : une température trop élevée brûle le matcha, accentue l'amertume et éteint sa douceur naturelle et son arôme.
Su sabor es suave y agradable, la textura es superfina y te permite hacer un buen matcha.
Para mi es un 10 en cuanto calidad / precio.
No lo puedo comparar con otro té matcha, ya que es el primero que he probado, pero me ha gustado mucho su sabor y a diferencia del café no noto eso picos de subida y bajada de los efectos de la cafeína, notando en cambio la energía y concentración que me da el té matcha
Muy bueno
Descubrí esta página buscando cambiar de te matcha.
Llevo años tomando matcha siempre tomaba el de 2 marcas muy conocidas y con el precio bastante más elevado.
Después de probar este ceremonial no cambio, está exquisito tanto sólo como con leche, se nota el trabajo bien hecho.
Justo me llega la valoración mientras me tomaba mi primer strawberry iced matcha y que rico, de verdad!! Por fin, puedo disfrutar de un matcha en condiciones desde mi casa y más barato!
Sabor muito agradável e um travo adocicado tem bastante qualidade gostei muito
Me he iniciado en esto del té matcha hace poquito, este es el segundo té que pruebo, me animé por las buenas reseñas, así que voy a hacer una comparación entre los dos.El primer té matcha que probé es el de Matcha&Co (lata blanca). Me gustó bastante.Diferencias que he notado: este té, a diferencia del de la lata blanca, tiene un color verde más vivo, un aroma más suave y un sabor más sutil, casi dulce, pero con ese ligero toque amargo del té al final.Sin embargo, al ser tan suave, la leche (en mi caso de avena) se come el sabor del matcha. Personalmente me gusta más el sabor del otro si le añado leche, porque es más fuerte, pero esto es gusto personal.Se nota mucho que este es un té matcha de calidad, perfecto para quien lo tome de la forma tradicional (solo con agua). El de la lata blanca no me gustó nada solo con agua, estaba muy amargo, pero este sí me ha gustado.Conclusión: me quedaré con el otro para los matcha latte, y este para tomarlo de la forma tradicional.
llevo ya bastantes días tomándolo a diario y por eso pondré una reseña. a mí los comentarios me ayudaron a decidirme así que me gustaría contribuir.el color es de un verde chillón precioso. el olor es espectacular y está molido tan fino que no necesitas tamizarlo si no quieres. Es el único con el que me ha pasado eso de que nunca hay grumos.Tiene un sabor herbal pero dulce y nada amargo (muy umami) y comparado con otras marcas que he probado de marcas muy conocidas (y con mucha publicidad) este es muy superior. Yo voy a dejar de seguir buscando un matcha a precio competitivo para uso diario. Este tiene una calidad altísima y que está muy al nivel se matchas con precios muy superiores! unos 30 euros aprox los 100 gramos es un precio muy bueno!lo recomiendo muchísimo.
Muy buen matcha, sin duda lo recomiendo. El sabor es suave y agradable, nada amargo, y se nota la calidad desde el primer uso. Se disuelve bien y queda con una textura cremosa, perfecta tanto para tomarlo solo como con leche. El aroma es fresco y natural. Después de probar varios, este se ha convertido en uno de mis favoritos. 5 estrellas y compra asegurada de nuevo.
Me encanta el Matcha ceremonial. Llevo años disfrutando de su delicadeza, fragancia y beneficios para la salud. Tengo varios amigos de Japón que cuando vienen de visita me traen algunos de los mejores del país, pero cuando me quedo sin suministro tengo que comprar en España y suelo ir probando nuevas marcas. Este es, de lejos, el mejor que hay ahora mismo en el mercado.
Calidad precio es muy muy bueno en comparación a productos similares. Lo he probado tanto con leche como modo ceremonial y en ambos se aprecia un sabor dulce y nada amargo.
Hasta ahora compraba Matchas de menos de 20€ los 100 gramos. Para cada Matcha que me hacía tenía que usar de 2 a 3 gramos para que supiesen a algo y me despejasen. Decidí probar Genbu Matcha porque el salto de precio no era tanto y desde que lo hice no hay vuelta atrás. Con 1-1,5 gramos por Matcha es suficiente (unos 0,27€ la taza) y aunque cueste más los 100 gramos, me rinden el doble, así que en realidad me sale más barato y bebo un Matcha de mucha más calidad. Desde ahora Genbu Matcha es mi matcha de cabecera, no hay ningún tipo de oxidación en el producto como en los matchas más baratos.
Me gusta probar Matchas nuevos y hasta ahora nunca había probado una relación calidad precio así. El verdor es impresionante, desde que abres la bolsa huele a chocolate y el sabor es dulce y suave. Yo lo suelo tomar con leche y este se disuelve maravillosamente. Ya tengo nuevo Matcha de cabecera!
Ya estoy algo cansada de comprar Matchas por Internet y que sea una ruleta (casi siempre salgo perdiendo). Este está buenísimo, llevo varios meses comprando con distintos lotes y la calidad es muy consistente. Color verde intenso, disolución fantástica, aroma delicado y sabor dulce y ligeramente umami. Si no te gusta, igual no eres un gran amante del matcha.
Hace unos meses que he empezado a beber Matcha por sus beneficios y he ido probando diferentes marcas. Sin duda este es el mejor hasta ahora y viendo la calidad que tiene, la próxima vez les compraré su gama alta.
A ver… por ese precio no se puede pedir mucho mas. Pero efectivamente, no es un matcha ceremonial de primer grado ni hace la espuma y espesor que he leido en los comentarios. En la foto podeis ver la diferencia de color (izquierda es este Genbu) comparado con un matcha de 20€ por 30gr.
Me he iniciado en esto del té matcha hace poquito, este es el segundo té que pruebo, me animé por las buenas reseñas, así que voy a hacer una comparación entre los dos.El primer té matcha que probé es el de Matcha&Co (lata blanca). Me gustó bastante.Diferencias que he notado: este té, a diferencia del de la lata blanca, tiene un color verde más vivo, un aroma más suave y un sabor más sutil, casi dulce, pero con ese ligero toque amargo del té al final.Sin embargo, al ser tan suave, la leche (en mi caso de avena) se come el sabor del matcha. Personalmente me gusta más el sabor del otro si le añado leche, porque es más fuerte, pero esto es gusto personal.Se nota mucho que este es un té matcha de calidad, perfecto para quien lo tome de la forma tradicional (solo con agua). El de la lata blanca no me gustó nada solo con agua, estaba muy amargo, pero este sí me ha gustado.Conclusión: me quedaré con el otro para los matcha latte, y este para tomarlo de la forma tradicional.
Muy buen matcha, sin duda lo recomiendo. El sabor es suave y agradable, nada amargo, y se nota la calidad desde el primer uso. Se disuelve bien y queda con una textura cremosa, perfecta tanto para tomarlo solo como con leche. El aroma es fresco y natural. Después de probar varios, este se ha convertido en uno de mis favoritos. 5 estrellas y compra asegurada de nuevo.
llevo ya bastantes días tomándolo a diario y por eso pondré una reseña. a mí los comentarios me ayudaron a decidirme así que me gustaría contribuir.el color es de un verde chillón precioso. el olor es espectacular y está molido tan fino que no necesitas tamizarlo si no quieres. Es el único con el que me ha pasado eso de que nunca hay grumos.Tiene un sabor herbal pero dulce y nada amargo (muy umami) y comparado con otras marcas que he probado de marcas muy conocidas (y con mucha publicidad) este es muy superior. Yo voy a dejar de seguir buscando un matcha a precio competitivo para uso diario. Este tiene una calidad altísima y que está muy al nivel se matchas con precios muy superiores! unos 30 euros aprox los 100 gramos es un precio muy bueno!lo recomiendo muchísimo.
Muy bueno.
Llevo años consumiendo Matcha y me gusta probar diferentes marcas. Esta es, sin duda, una de las mejores que he probado. Muy buen sabor, nada amargo ni sabor a hierba. Se disuelve bastante bien. El color es perfecto. Mejor calidad y mejor precio que las competencias más conocidas. Aunque pruebe otros, siempre tendré Genbu Matcha en casa.
Tenía miedo de si sería amargo, pero este matcha es una auténtica delicia, y deja un sabor de fondo exquisito
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