Votre matcha japonais du quotidien, sans compromis sur la qualité
Notre équipe d'analyse sensorielle sélectionne chaque lot par des dégustations à l'aveugle, y compris ceux de cette gamme. C'est un matcha à consommer au quotidien, avec du corps et un goût qui se maintient même mélangé avec du lait, et avec la constance de qualité que vous attendez de Genbu Matcha :
✅ Origine japonaise
✅ Sélectionné par dégustations à l'aveugle
✅ Moulu à la pierre
✅ Idéal pour les lattes et les smoothies
Pourquoi choisir le Premium ?
Si vous consommez du matcha tous les jours, vous n'avez pas toujours besoin d'un thé de première récolte. Ce blend est conçu pour ceux qui veulent un matcha bien fait, doux et savoureux à un prix plus accessible, sans tomber dans les matchas industriels au goût plat et amer.
Un mélange de printemps et d'automne
Nous combinons des récoltes de printemps et d'automne. La récolte de printemps apporte douceur et couleur, et la plus tardive ajoute corps et intensité. Le résultat est un matcha avec plus de caractère, qui ne disparaît pas lorsque vous le mélangez avec du lait ou une boisson végétale.
Conçu pour les lattes, les smoothies et le quotidien
Il se dissout bien, offre une couleur verte vive et possède une saveur umami ronde. Il fonctionne parfaitement en matcha latte, froid sur glace et dans des smoothies. Vous pouvez également le consommer seul avec de l'eau chaude si vous l'aimez plus intense.
Comment le préparer
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Latte : tamisez 2 g de matcha dans un bol, ajoutez 60 ml d'eau à 70-80 °C (jamais bouillante) et battez avec un chasen en zigzag jusqu'à obtenir de la mousse. Ajoutez 150-200 ml de lait ou de boisson végétale, chaud ou froid avec des glaçons.
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Seul : 1-2 g avec 70 ml d'eau à 70-80 °C.
Premium ou cérémonial ?
Si vous voulez un matcha à consommer seul, avec un goût plus doux et délicat et presque sans amertume, choisissez notre Thé Matcha Cérémonial. Si vous en cherchez un pour votre latte quotidien ou pour des smoothies, le Premium est le meilleur choix.
À quelle fréquence acheter du thé matcha premium ?
Avec 2 g par jour, un format de 100 g vous dure environ sept semaines, et avec 1 g par jour, plus de trois mois.
Comment le conserver
Gardez-le bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, l'idéal est de le consommer dans les semaines qui suivent.
Acheter du thé matcha premium en ligne
Acheter en ligne vous permet d'accéder à un matcha japonais sélectionné et à l'origine claire, avec une expédition rapide et gratuite à partir de 35 €. Vous pouvez consulter ci-dessous les avis sur Genbu Matcha.
