Todo sobre el Té Matcha
Matcha contra la gripe: qué puede (y qué no) ha...
El té matcha se ha ganado un lugar en muchas rutinas de invierno. Es reconfortante, aporta catequinas (como la EGCG) y L-teanina, y ofrece esa “alerta tranquila” que ayuda a...
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Té matcha y diabetes: guía práctica y segura (b...
El té matcha, una forma concentrada de té verde en polvo, combina cafeína, catequinas (como la EGCG) y L-teanina. ¿Qué significa esto si vives con diabetes? En términos simples: puede...
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El té matcha en el deporte: beneficios, dosis y...
El té matcha se ha convertido en un aliado clave para muchos deportistas. Yo lo descubrí como una alternativa más suave al café, pero con efectos igual o más interesantes...
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Cómo conservar el matcha y mantener su frescura...
El matcha es un té verde muy especial. A diferencia de otros tés en hojas, viene molido hasta convertirse en un polvo finísimo, lo que lo hace más delicado y...
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Cosechas del Matcha: diferencias entre primaver...
Descubre por qué la cosecha de primavera es la clave del auténtico matcha ceremonial. Aprende las diferencias entre matcha de primavera, verano y otoño: sabor, color, calidad y precio.
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Diferencias entre Teína y Cafeína: Todo lo que ...
La teína y la cafeína suelen generar confusión, ya que muchos creen que son compuestos distintos. Sin embargo, ambas son químicamente idénticas: la trimetilxantina, un alcaloide que actúa como estimulante...
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