O seu matcha japonês de todos os dias, sem abdicar da qualidade
A nossa equipa de análise sensorial seleciona cada lote através de provas cegas, incluindo os desta gama. É um matcha para consumir diariamente, com corpo e com um sabor que se mantém mesmo quando misturado com leite, e com a consistência de qualidade que espera da Genbu Matcha:
✅ Origem japonesa
✅ Selecionado em provas cegas
✅ Moído em mó de pedra
✅ Ideal para lattes e batidos
Por que escolher o Premium?
Se consome matcha todos os dias, nem sempre precisa de um cerimonial de primeira colheita. Este blend foi pensado para quem quer um matcha bem feito, suave e saboroso a um preço mais acessível, sem recorrer a matchas industriais de sabor plano e amargo.
Um blend de primavera e outono
Combinamos colheitas de primavera e outono. A de primavera confere doçura e cor, e a mais tardia acrescenta corpo e intensidade. O resultado é um matcha com mais caráter, que não desaparece quando o mistura com leite ou bebida vegetal.
Pensado para lattes, batidos e para o dia a dia
Dissolve-se bem, apresenta uma cor verde viva e tem um sabor umami equilibrado. Funciona em matcha latte, frio com gelo e em batidos. Também pode tomá-lo apenas com água quente se preferir algo mais intenso.
Como preparar
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Latte: peneire 2 g de matcha para uma taça, adicione 60 ml de água a 70-80 °C (nunca a ferver) e bata com um chasen em ziguezague até criar espuma. Adicione 150-200 ml de leite ou bebida vegetal, quente ou fria com gelo.
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Simples: 1-2 g com 70 ml de água a 70-80 °C.
Premium ou cerimonial?
Se pretende um matcha para beber simples, com o sabor mais doce e delicado e quase sem amargor, escolha o nosso Chá Matcha Cerimonial. Se procura um para o seu latte diário ou para batidos, o Premium é a melhor escolha.
Com que frequência comprar chá matcha premium?
Com 2 g por dia, uma embalagem de 100 g dura cerca de sete semanas e, com 1 g por dia, mais de três meses.
Como conservar
Guarde-o bem fechado, num local fresco, seco e protegido da luz. Uma vez aberto, o ideal é consumi-lo nas semanas seguintes.
Comprar chá matcha premium online
Comprar online permite-lhe aceder a um matcha japonês selecionado e com origem clara, com envio rápido e gratuito a partir de 35 €. A seguir, pode ver as opiniões sobre a Genbu Matcha.
