Dein japanischer Matcha für jeden Tag, ohne auf Qualität zu verzichten
Unser Team für sensorische Analyse wählt jede Charge per Blindverkostung aus – auch die dieser Serie. Es ist ein Matcha für den täglichen Gebrauch, mit Körper und einem Geschmack, der auch mit Milch gemischt bestehen bleibt, mit der gleichbleibenden Qualität, die du von Genbu Matcha erwartest:
✅ Japanischer Ursprung
✅ Ausgewählt in Blindverkostungen
✅ Steingemahlen
✅ Ideal für Lattes und Smoothies
Warum den Premium wählen?
Wenn du täglich Matcha trinkst, brauchst du nicht immer einen Ceremonial Grade aus erster Ernte. Dieser Blend ist für alle gedacht, die einen gut gemachten, milden und geschmackvollen Matcha zu einem zugänglicheren Preis möchten, ohne auf industriellen Matcha mit flachem, bitterem Geschmack zurückzugreifen.
Ein Blend aus Frühlings- und Herbsternte
Wir kombinieren Frühlings- und Herbsternten. Die Frühlingsernte bringt Süße und Farbe, die spätere Ernte sorgt für Körper und Intensität. Das Ergebnis ist ein Matcha mit mehr Charakter, der auch beim Mischen mit Milch oder Pflanzendrinks nicht verschwindet.
Gemacht für Lattes, Smoothies und den Alltag
Er löst sich gut auf, ergibt ein kräftiges Grün und hat einen runden Umami-Geschmack. Funktioniert im Matcha Latte, kalt auf Eis und in Smoothies. Du kannst ihn auch pur mit heißem Wasser trinken, wenn du es intensiver magst.
Zubereitung
- Latte: 2 g Matcha in eine Schale sieben, 60 ml Wasser mit 70-80 °C (niemals kochend) hinzufügen und mit dem Chasen im Zickzack schlagen, bis Schaum entsteht. 150-200 ml Milch oder Pflanzendrink hinzufügen, warm oder kalt mit Eis.
- Pur: 1-2 g mit 70 ml Wasser bei 70-80 °C.
Premium oder Ceremonial?
Wenn du einen Matcha zum puren Genießen möchtest, mit süßerem, feinerem Geschmack und fast ohne Bitterkeit, wähle unseren Ceremonial Grade Matcha Tee. Suchst du einen für deinen täglichen Latte oder für Smoothies, ist der Premium die bessere Wahl.
Wie oft solltest du Premium Matcha Tee kaufen?
Mit 2 g täglich reicht eine 100-g-Packung etwa sieben Wochen, mit 1 g täglich mehr als drei Monate.
So bewahrst du ihn auf
Bewahre ihn gut verschlossen an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort auf. Nach dem Öffnen solltest du ihn idealerweise innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
Premium Matcha Tee online kaufen
Online zu kaufen ermöglicht dir den Zugang zu einem sorgfältig ausgewählten japanischen Matcha mit klarer Herkunft, mit schnellem und kostenlosem Versand ab 35 €. Weiter unten findest du die Bewertungen von Genbu Matcha.
